Carbonsäuren und Carbonsäurederivate: Online-Quiz für Klasse 12

Question 1

Welche der folgenden Verbindungen ist eine Carbonsäure?

Accepted Answer

Essigsäure

Answer

Methan

Answer

Ethanol

Answer

Ethanal

Question 2

Welche Reaktion findet bei der Verseifung eines Fettes statt?

Accepted Answer

Substitution durch eine Hydroxylgruppe

Answer

Addition von Wasser

Answer

Eliminierung von Wasser

Answer

Isomerisierung

Question 3

Welche funktionelle Gruppe ist charakteristisch für Ester?

Accepted Answer

-COO-

Answer

-COOH

Answer

-CONH2

Answer

-NH2

Question 4

Welche der folgenden Verbindungen ist ein Beispiel für eine ɑ-Aminosäure?

Accepted Answer

Glycin

Answer

Asparaginsäure

Answer

Glucose

Answer

Adenin

Question 5

Bestimme die IUPAC-Nomenklatur für die Strukturformel: CH₃-CH₂-COOH

Accepted Answer

Propionsäure

Answer

Butansäure

Answer

Ethansäure

Answer

Pentansäure

Question 6

Welche der aufgeführten Reaktionen ist typisch für Carbonsäureester?

Accepted Answer

Hydrolyse

Answer

Reduktion

Answer

Oxidation

Answer

Polymerisation

Question 7

Welches Reagenz eignet sich zur Reduktion einer Carbonsäure zu einem Alkohol?

Accepted Answer

LiAlH₄

Answer

KMnO₄

Answer

H₂SO₄

Answer

NaOH

Question 8

Welches der folgenden Derivate einer Carbonsäure ist ein Säurechlorid?

Accepted Answer

Acetylchlorid

Answer

Ethylacetat

Answer

Acetonitril

Answer

Essigsäureanhydrid

Question 9

Welche der folgenden Verbindungen ist **kein** Carbonsäurederivat?

Accepted Answer

Ethylamin

Answer

Methanol

Answer

Ethanal

Answer

Acetanhydrid

Question 10

Welche Reaktion dient zur Herstellung von Estern?

Accepted Answer

Veresterung

Answer

Neutralisation

Answer

Addition

Answer

Substitution

Question 11

Welche Aussage über Amide ist **falsch**?

Accepted Answer

Sie sind starke Basen.

Answer

Sie sind polare Moleküle.

Answer

Sie haben eine Amidgruppe (CONH2).

Answer

Sie können wasserlöslich sein.

Question 12

Welche funktionelle Gruppe ist für die Säurestärke von Carbonsäuren verantwortlich?

Accepted Answer

-COOH-Gruppe

Answer

-OH-Gruppe

Answer

-CO-Gruppe

Answer

-NH2-Gruppe

Question 13

Welche der folgenden Reaktionen ist eine typische Reaktion von Carbonsäurechloriden?

Accepted Answer

Substitution

Answer

Addition

Answer

Eliminierung

Answer

Polymerisation

Question 14

Welche Aussage über Carbonsäureanhydride ist korrekt?

Accepted Answer

Sie reagieren leicht mit Wasser.

Answer

Sie sind gute Elektrolyte.

Answer

Sie sind schwache Säuren.

Answer

Sie sind farblos und geruchlos.

Question 15

Welche Reaktion ist typisch für Carbonsäuren?

Accepted Answer

Veresterung

Answer

Polymerisation

Answer

Substitution

Answer

Addition

Question 16

Welche Aussage zur Dissoziation von Carbonsäuren ist korrekt?

Accepted Answer

Sie sind schwache Säuren.

Answer

Sie dissoziieren vollständig.

Answer

Sie sind starke Säuren.

Answer

Sie dissoziieren nicht.

Question 17

Welche Aussage zur Umweltchemie von Carbonsäuren ist korrekt?

Accepted Answer

Sie können zur Versauerung von Gewässern beitragen.

Answer

Sie sind biologisch nicht abbaubar.

Answer

Sie reichern sich nicht in der Nahrungskette an.

Answer

Sie sind ungefährlich für die Umwelt.

Question 18

Welche Reaktion führt zur Bildung eines Carbonsäureamids?

Accepted Answer

Carbonsäure + Amin

Answer

Carbonsäure + Alkohol

Answer

Carbonsäure + Säurechlorid

Answer

Carbonsäure + Keton

Question 19

Welche der aufgelisteten Carbonsäuren besitzt die höchste Säurestärke?

Accepted Answer

Ameisensäure

Answer

Essigsäure

Answer

Propionsäure

Answer

Buttersäure

Question 20

Welches Produkt entsteht bei der Veresterung einer Carbonsäure mit einem Alkohol in Gegenwart eines Katalysators?

Accepted Answer

Carbonsäureester

Answer

Carbonsäureamid

Answer

Carbonsäurechlorid

Answer

Ketone

Question 21

Wie lautet die Molekülformel für Buttersäure?

Accepted Answer

C4H8O2

Answer

C2H4O2

Answer

C3H6O2

Answer

C5H10O2

Question 22

Welche Reaktion führt zur Bildung eines Carbonsäurechlorids?

Accepted Answer

Carbonsäure + Thionylchlorid

Answer

Carbonsäure + Alkohol

Answer

Carbonsäure + Amin

Answer

Carbonsäure + Keton

Question 23

Welche der folgenden Carbonsäuren wird in der Lebensmittelindustrie häufig als Konservierungsstoff eingesetzt?

Accepted Answer

Propionsäure

Answer

Ameisensäure

Answer

Essigsäure

Answer

Buttersäure

Question 24

Welche funktionelle Gruppe ist charakteristisch für Carbonsäureamide?

Accepted Answer

-CONH2

Answer

-COOH

Answer

-COOR

Answer

-COCl

Question 25

Welche zwei industriellen Anwendungen haben Carbonsäuren in der Lebensmittelindustrie?

Accepted Answer

Als Konservierungsmittel

Accepted Answer

Als Säuerungsmittel

Answer

Als Süßungsmittel

Answer

Als Verdickungsmittel

Question 26

Welches der folgenden Moleküle ist ein Ester?

Accepted Answer

Ethylmethanoat

Answer

Acetylchlorid

Answer

Natriumacetat

Question 27

Welches der folgenden Moleküle hat die stärkste Säurestärke?

Accepted Answer

Trichloressigsäure

Answer

Benzoesäure

Answer

Methansäure

Answer

Essigsäure

Question 28

Welches der folgenden Carbonsäurederivate wird bei der Hydrolyse zu einer Carbonsäure und einem Amin gespalten?

Accepted Answer

Carbonsäureamid

Answer

Carbonsäureanhydrid

Answer

Carbonsäureester

Answer

Carbonsäurehalogenid

Question 29

Welche der folgenden Reaktionen ist eine Kondensationsreaktion?

Accepted Answer

Darstellung von Estern aus Carbonsäuren und Alkoholen

Answer

Hydrierung von Carbonsäuren

Answer

Neutralisation von Carbonsäuren mit Basen

Question 30

Welcher der folgenden Stoffe ist ein Carbonsäureanhydrid?

Accepted Answer

Essigsäureanhydrid

Answer

Acetylchlorid

Answer

Ethylmethanoat

Question 31

Welches der folgenden Moleküle ist eine Dicarbonsäure?

Accepted Answer

Oxalsäure

Answer

Propansäure

Answer

Buttersäure

Answer

Essigsäure

Question 32

Welche der folgenden Aussagen über Carbonsäuren trifft zu?

Accepted Answer

Sie sind schwache Säuren, die mit Basen Salze bilden.

Answer

Sie sind starke Säuren, die mit Basen nur in Wasser lösliche Salze bilden.

Answer

Sie sind nicht sauer und reagieren nicht mit Basen.

Question 33

Welches der folgenden Carbonsäurederivate reagiert mit Wasser unter Bildung einer Säure und eines Amins?

Accepted Answer

Carbonsäureamid

Answer

Carbonsäureanhydrid

Answer

Carbonsäureester

Answer

Nitril

Question 34

Welches der folgenden Verfahren wird zur Herstellung von Carbonsäureestern verwendet?

Accepted Answer

Fischer-Veresterung

Answer

Grignard-Reaktion

Answer

Aldol-Reaktion

Answer

Diels-Alder-Reaktion

Question 35

Welche der folgenden Aussagen über die Acidität von Carbonsäuren ist richtig?

Accepted Answer

Die Acidität nimmt mit zunehmender Zahl elektronenziehender Substituenten am Kohlenstoffatom der Carboxygruppe zu.

Answer

Die Acidität ist unabhängig von der Struktur der Carbonsäure.

Answer

Die Acidität nimmt mit zunehmender Anzahl von Substituenten ab.

Question 36

Welche Aussage über Carbonsäuren ist **richtig**?

Accepted Answer

Carbonsäuren sind in wässriger Lösung **schwache** Säuren.

Answer

Carbonsäuren sind **nur** in unpolaren Lösungsmitteln löslich.

Answer

Carbonsäuren sind in wässriger Lösung **starke** Säuren.

Question 37

Welche Formel beschreibt die allgemeine Struktur von Carbonsäuren?

Accepted Answer

R-COOH

Answer

R-OH

Answer

R-CHO

Answer

R-NH2

Question 38

Welche Reaktion ist **typisch** für Carbonsäuren?

Accepted Answer

Neutralisation mit Basen

Answer

Addition an Alkene

Answer

Oxidation zu Aldehyden

Answer

Polymerisation

Question 39

Welches Carbonsäurederivat entsteht, wenn eine Carbonsäure mit einem Alkohol reagiert?

Accepted Answer

Ester

Answer

Nitril

Answer

Amid

Answer

Keton

Question 40

Welche Formel beschreibt die allgemeine Struktur von Amiden?

Accepted Answer

R-CONH2

Answer

R-CHO

Answer

R-COOH

Answer

R-NH2

Question 41

Welche Reaktion ist **typisch** für Amide?

Accepted Answer

Hydrolyse zu Carbonsäuren und Aminen

Answer

Polymerisation

Answer

Oxidation zu Aldehyden

Answer

Addition an Alkene

Question 42

Welches Carbonsäurederivat entsteht, wenn eine Carbonsäure mit Ammoniak reagiert?

Accepted Answer

Amid

Answer

Keton

Answer

Nitril

Answer

Ester