Ernährung im Sport: Quizfragen für die 11. Klasse Fachoberschule

Question 1

Welcher der folgenden Stoffe ist ein legales Nahrungsergänzungsmittel für Sportler?

Accepted Answer

Kreatin

Answer

Anabole Steroide

Answer

Erythropoetin (EPO)

Answer

Dopingmittel

Question 2

Welche Aufgabe erfüllt der Glykogenspeicher in den Muskeln in erster Linie?

Accepted Answer

Energiebereitstellung für kurzfristige, intensive Aktivitäten

Answer

Energiebereitstellung für Langstreckenläufe

Answer

Speicherung von überschüssigem Fett

Answer

Aufrechterhaltung eines stabilen Blutzuckerspiegels

Question 3

Welches Getränk ist für die Flüssigkeitszufuhr während des Sports am besten geeignet?

Accepted Answer

Wasser

Answer

Softdrinks

Answer

Bier

Answer

Fruchtsäfte

Question 4

Welche der folgenden Maßnahmen ist eine effektive Strategie zur Optimierung der Sporternährung?

Accepted Answer

Verzehr kleiner Mahlzeiten über den Tag verteilt

Answer

Verzicht auf Mahlzeiten vor dem Sport

Answer

Aufnahme großer Mengen Zucker vor dem Sport

Answer

Ignorieren der individuellen Bedürfnisse

Question 5

Welche der folgenden Aussagen trifft auf Makronährstoffe zu?

Accepted Answer

Kohlenhydrate, Proteine und Fette sind Makronährstoffe.

Answer

Makronährstoffe liefern dem Körper keine Energie.

Answer

Der Körper benötigt nur geringe Mengen an Makronährstoffen.

Question 6

Welche Art von Fetten ist für Sportlerinnen und Sportler am vorteilhaftesten?

Accepted Answer

Mehrfach ungesättigte Fette

Answer

Gesättigte Fette

Answer

Transfette

Answer

Einfach ungesättigte Fette

Question 7

Wie sollte sich eine Sportlerin oder ein Sportler vor dem Training ernähren?

Accepted Answer

Mit einer kohlenhydratreichen Mahlzeit

Answer

Mit einer proteinreichen Mahlzeit

Answer

Mit einer fettreichen Mahlzeit

Answer

Mit einer ballaststoffreichen Mahlzeit

Question 8

Welche der folgenden Lebensmittel ist eine gute Quelle für schnell verdauliche Kohlenhydrate?

Accepted Answer

Obst

Answer

Vollkornprodukte

Answer

Gemüse

Answer

Hülsenfrüchte

Question 9

Welches Nahrungsergänzungsmittel wird von Ausdauersportlern häufig genutzt?

Accepted Answer

Beta-Alanin

Answer

Kreatin

Answer

Whey-Protein

Answer

Vitamin C

Question 10

Welche Aussage zu Kohlenhydraten ist korrekt?

Accepted Answer

Sie sind der primäre Brennstoff für die Muskulatur während des Trainings.

Answer

Sie sollten vor dem Training gemieden werden.

Answer

Sie haben eine hohe Energiedichte, sättigen aber kaum.

Answer

Sie werden im Körper ausschließlich als Fett gespeichert.

Question 11

Welcher Begriff beschreibt die Fähigkeit des Körpers, Nährstoffe zu verdauen und aufzunehmen?

Accepted Answer

Bioverfügbarkeit

Answer

Energiedichte

Answer

Sättigung

Answer

Glykämischer Index

Question 12

Wie sollten Sportler richtig trinken?

Accepted Answer

Während des Sports regelmäßig kleine Mengen trinken

Answer

Vor dem Sport viel trinken

Answer

Nach dem Sport nichts trinken

Answer

Nur Wasser trinken

Question 13

Welcher Nährstoff ist für den Muskelaufbau besonders wichtig?

Accepted Answer

Proteine

Answer

Kohlenhydrate

Answer

Fette

Answer

Vitamine und Mineralstoffe

Question 14

Welche Aussage zu Nahrungsergänzungsmitteln ist korrekt?

Accepted Answer

Nahrungsergänzungsmittel können bei unsachgemäßer Einnahme schädlich sein.

Answer

Nahrungsergänzungsmittel können die sportliche Leistung immer steigern.

Answer

Nahrungsergänzungsmittel sollten immer vor dem Training eingenommen werden.

Answer

Nahrungsergänzungsmittel sind für alle Sportler in jedem Fall unbedenklich.

Question 15

Was beschreibt der Begriff „Glykämischer Index“?

Accepted Answer

Die Geschwindigkeit, mit der Kohlenhydrate in Glukose umgewandelt werden

Answer

Die Menge an Kohlenhydraten in einem Lebensmittel

Answer

Den Energiegehalt eines Lebensmittels

Answer

Den Fettgehalt eines Lebensmittels

Question 16

Welche Lebensmittelgruppe sollte in der Ernährung eines Ausdauersportlers den größten Anteil einnehmen?

Accepted Answer

Kohlenhydratreiche Lebensmittel

Answer

Eiweißreiche Lebensmittel

Answer

Fettreiche Lebensmittel

Answer

Vitaminreiche Lebensmittel

Question 17

Welche der folgenden Aussagen zur Flüssigkeitszufuhr beim Sport ist falsch?

Accepted Answer

Sportler sollten nach dem Training nur trinken, wenn sie Durst haben.

Answer

Sportler sollten vor dem Training ausreichend trinken.

Answer

Sportler sollten während des Trainings regelmäßig trinken.

Answer

Sportler sollten bevorzugt isotonische Getränke wählen.

Question 18

Was ist der Hauptgrund für den erhöhten Energiebedarf von Sportlern?

Accepted Answer

Erhöhter Muskelstoffwechsel

Answer

Erhöhte Herzfrequenz

Answer

Erhöhte Körpertemperatur

Answer

Erhöhte Atmung

Question 19

Welche Aussage zur Ernährung vor dem Training ist richtig?

Accepted Answer

Sie sollte reich an Kohlenhydraten und fettarm sein.

Answer

Sie sollte reich an Eiweiß und fettarm sein.

Answer

Sie sollte reich an Fett und kohlenhydratarm sein.

Answer

Sie sollte reich an Eiweiß und kohlenhydratreich sein.

Question 20

Welcher Nährstoff ist entscheidend für den Aufbau und die Reparatur von Muskelgewebe?

Accepted Answer

Proteine

Answer

Kohlenhydrate

Answer

Fette

Answer

Vitamine

Question 21

Welche Art von Getränk eignet sich am besten für die Flüssigkeitszufuhr vor, während und nach dem Sport?

Accepted Answer

Sportgetränke

Answer

Kaffee

Answer

Energydrinks

Answer

Alkoholische Getränke

Question 22

Welche Aussage zu Nahrungsergänzungsmitteln ist zutreffend?

Accepted Answer

Nahrungsergänzungsmittel sollten nur verwendet werden, wenn ein Nährstoffmangel besteht.

Answer

Nahrungsergänzungsmittel sind immer unbedenklich.

Answer

Nahrungsergänzungsmittel können die sportliche Leistung verbessern.

Answer

Nahrungsergänzungsmittel sind für alle Sportler geeignet.

Question 23

Welches Lebensmittel ist eine gute Quelle für hochwertige Proteine?

Accepted Answer

Hähnchenbrust

Answer

Weißbrot

Answer

Nudeln

Answer

Gemüse

Question 24

Welche Aussage zu Fetten in der Sporternährung ist nicht korrekt?

Accepted Answer

Fette sollten den größten Teil der Kalorienzufuhr eines Sportlers ausmachen.

Answer

Fette sind ein wichtiger Energielieferant.

Answer

Fette können die Regeneration fördern.

Answer

Fette können die Aufnahme fettlöslicher Vitamine unterstützen.

Question 25

Welche Nahrungsergänzung kann die Ausdauerleistung verbessern?

Accepted Answer

Kreatin

Answer

Proteinpulver

Answer

Whey Isolat

Answer

BCAAs

Question 26

Was ist die Definition des Glykämischen Index?

Accepted Answer

Ein Maß für die Geschwindigkeit, mit der ein Lebensmittel den Blutzuckerspiegel ansteigen lässt

Answer

Ein Maß für den Proteingehalt eines Lebensmittels

Answer

Ein Maß für den Fettgehalt eines Lebensmittels

Answer

Ein Maß für die Vitamin- und Mineralstoffdichte eines Lebensmittels

Question 27

Welche Ernährungsweise ist für Ausdauersportler am besten geeignet?

Accepted Answer

Kohlenhydratreiche Ernährung

Answer

High-Protein-Diät

Answer

Paleo-Diät

Answer

Mediterrane Ernährung

Question 28

Welche Aussage über Sportgetränke ist korrekt?

Accepted Answer

Sie enthalten Elektrolyte

Answer

Sie sollten nur während intensiver Belastung konsumiert werden

Answer

Sie sind kalorienfrei

Answer

Sie können den Flüssigkeitsbedarf vollständig decken

Question 29

Welche Aussage über eine ausgewogene Ernährung ist nicht korrekt?

Accepted Answer

Sie schließt zuckerhaltige Getränke ein

Answer

Sie enthält alle essentiellen Nährstoffe

Answer

Sie ist reich an Obst, Gemüse und Vollkornprodukten

Answer

Sie kann bei der Vorbeugung chronischer Krankheiten helfen

Question 30

Warum ist es für Sportler vor einem Wettkampf wichtig, kohlenhydratreiche Mahlzeiten zu sich zu nehmen?

Accepted Answer

Um die Glykogenspeicher in Muskeln und Leber aufzufüllen.

Answer

Um die Muskelmasse zu erhöhen.

Answer

Um die Fettverbrennung zu steigern.

Answer

Um den Blutzuckerspiegel zu senken.

Question 31

Welche Art von Nahrungsergänzungsmittel wird typischerweise zur Verbesserung der Ausdauer eingesetzt?

Accepted Answer

Kreatin

Answer

Eiweißpulver

Answer

Multivitamine

Answer

Omega-3-Fettsäuren

Question 32

Welche Art von Fett ist für die Ernährung von Sportlern besonders vorteilhaft?

Accepted Answer

Ungesättigte Fettsäuren

Answer

Gesättigte Fettsäuren

Answer

Transfettsäuren

Answer

Keines der oben genannten

Question 33

Welche Nährstoffgruppe dient dem Körper vorrangig als Energiequelle?

Accepted Answer

Kohlenhydrate

Answer

Proteine

Answer

Fette

Answer

Vitamine

Question 34

Welche Wirkung hat Kreatin auf die sportliche Leistung?

Accepted Answer

Verbesserte Kraft und Muskelmasse

Answer

Erhöhte Ausdauer

Answer

Verringerte Erholungszeit

Answer

Beschleunigte Fettverbrennung

Question 35

Was misst der Glykämische Index (GI)?

Accepted Answer

Die Geschwindigkeit der Kohlenhydrataufnahme in den Blutkreislauf

Answer

Den Kohlenhydratgehalt eines Lebensmittels

Answer

Die Qualität der Kohlenhydrate in einem Lebensmittel

Answer

Den Kaloriengehalt eines Lebensmittels

Question 36

Welches Lebensmittel hat einen hohen GI?

Accepted Answer

Weißbrot

Answer

Vollkornbrot

Answer

Gemüse

Answer

Nüsse

Question 37

Wie wirkt sich der Zeitpunkt der Nahrungsaufnahme auf die sportliche Leistung aus?

Accepted Answer

Beides

Answer

Essen vor dem Training kann die Ausdauer verbessern

Answer

Essen nach dem Training kann die Muskelregeneration unterstützen

Answer

Keines von beiden

Question 38

Welche Aussage zur Flüssigkeitszufuhr ist korrekt?

Accepted Answer

Sportler sollten während des Trainings reichlich Wasser trinken

Answer

Sportler sollten nur trinken, wenn sie Durst haben

Answer

Sportler sollten vor dem Training viel Wasser trinken, aber nicht währenddessen

Answer

Sportler sollten nach dem Training keine Flüssigkeit zu sich nehmen

Question 39

Welche Aussage zur Flüssigkeitszufuhr im Sport ist zutreffend?

Accepted Answer

Sportler sollten vor und während des Trainings ausreichend trinken.

Answer

Während des Trainings ist eine Flüssigkeitszufuhr nicht erforderlich.

Answer

Dehydration hat keinen Einfluss auf die sportliche Leistung.

Answer

Sportgetränke sind für die Flüssigkeitszufuhr im Sport ungeeignet.

Question 40

Welche Nährstoffgruppe ist für die Regeneration von Sportlern besonders wichtig?

Accepted Answer

Eiweiß

Answer

Kohlenhydrate

Answer

Fette

Answer

Vitamine und Mineralstoffe

Question 41

Welche Aussage zur Ernährungsumstellung ist für Sportler am zutreffendsten?

Accepted Answer

Individuelle Anpassungen sind unerlässlich.

Answer

Schnelle und drastische Veränderungen sind empfehlenswert.

Answer

Die Umstellung sollte innerhalb weniger Tage erfolgen.

Answer

Die Ernährungsumstellung sollte ohne Rücksprache mit einem Ernährungsberater durchgeführt werden.

Question 42

Welcher Nährstoff spielt in Ausdauersportarten eine zentrale Rolle bei der Energiegewinnung?

Accepted Answer

Glukose

Answer

Fructose

Answer

Saccharose

Answer

Stärke

Question 43

Welcher Makronährstoff liefert die meiste Energie für Sportler?

Accepted Answer

Kohlenhydrate

Answer

Fett

Question 44

Welcher Nährstoff ist besonders wichtig für die Muskelregeneration?

Accepted Answer

Protein

Answer

Kalium

Question 45

Welche der folgenden Aussagen über Kohlenhydrate trifft zu?

Accepted Answer

Sie sind der primäre Energielieferant für den Körper während des Sports.

Answer

Es wird empfohlen, sie vor dem Sport zu vermeiden.

Answer

Sie haben einen hohen glykämischen Index.

Answer

Sie sollten den größten Teil der Ernährung eines Sportlers ausmachen.

Question 46

Welche der folgenden Aussagen über Vitamin C ist falsch?

Accepted Answer

Es kann die Müdigkeit steigern.

Answer

Es ist ein Antioxidans.

Answer

Es ist für die Kollagenproduktion notwendig.

Answer

Es kann die Immunfunktion stärken.

Question 47

Wie wirkt sich eine proteinreiche Ernährung auf die Muskelregeneration aus?

Accepted Answer

Sie beschleunigt die Regeneration.

Answer

Sie verlangsamt die Regeneration.

Answer

Sie hat keinen Einfluss auf die Regeneration.

Answer

Sie verstärkt den Muskelkater.

Question 48

Was ist die Hauptfunktion von Kreatin im Körper?

Accepted Answer

Speicherung von Energie in Muskeln

Answer

Muskelwachstum

Answer

Fettverbrennung

Answer

Immunabwehr

Question 49

Welche der folgenden Substanzen kann die sportliche Leistung negativ beeinflussen?

Accepted Answer

Koffein in hohen Dosierungen

Answer

Eisen

Answer

Kalzium

Answer

Magnesium

Question 50

Was ist ein Protein?

Accepted Answer

Eine Kette von Aminosäuren

Answer

Ein Kohlenhydrat

Answer

Eine Fettsäure

Answer

Ein Vitamin

Question 51

Welche der folgenden Aussagen zur Kohlenhydratzufuhr vor dem Sport ist korrekt?

Accepted Answer

Sollte 1-2 Stunden vor dem Sport erfolgen, um die Glykogenspeicher aufzufüllen.

Answer

Sollte unmittelbar vor dem Sport erfolgen, um einen schnellen Energieschub zu liefern.

Answer

Ist nicht notwendig, da der Körper über genügend Energiereserven verfügt.

Answer

Sollte vermieden werden, da Kohlenhydrate die Verdauung stören können.

Question 52

Welcher der folgenden Nährstoffe ist für den Muskelaufbau unerlässlich?

Accepted Answer

Proteine

Answer

Fette

Answer

Kohlenhydrate

Answer

Vitamine

Question 53

Welche der folgenden Aussagen zu Nahrungsergänzungsmitteln ist richtig?

Accepted Answer

Können die sportliche Leistung verbessern, sollten aber nur unter ärztlicher Aufsicht eingenommen werden.

Answer

Sind für Sportler aller Leistungsklassen gleichermaßen empfehlenswert.

Answer

Sind nur für Profisportler notwendig, da sie keine Vorteile für Freizeitsportler bieten.

Answer

Können unerwünschte Nebenwirkungen haben und sollten daher vermieden werden.

Question 54

Wie wirkt sich eine proteinreiche Ernährung auf die Muskelregeneration aus?

Accepted Answer

Beschleunigt die Regenerationsprozesse

Answer

Verlangsamt die Regenerationsprozesse

Answer

Hat keinen Einfluss auf die Regenerationsprozesse

Answer

Kann zu Muskelschäden führen

Question 55

Welche der folgenden Aussagen zur Fettaufnahme für Sportler ist richtig?

Accepted Answer

Sollte ausgewogen sein, mit einem Schwerpunkt auf ungesättigten Fetten.

Answer

Sollte hoch sein, da Fett ein guter Energielieferant ist.

Answer

Sollte niedrig sein, da Fett schwer verdaulich ist.

Answer

Ist nicht wichtig, da Sportler ihren Energiebedarf aus Kohlenhydraten decken können.

Question 56

Wie kann eine mangelnde Kohlenhydratzufuhr die sportliche Leistung beeinträchtigen?

Accepted Answer

Ermüdung und Muskelschwäche

Answer

Verbesserte Ausdauer

Answer

Erhöhtes Risiko für Verletzungen

Answer

Geringe Motivation

Question 57

Welche der folgenden Aussagen zu Kohlenhydraten ist korrekt?

Accepted Answer

Kohlenhydrate liefern die Hauptenergiequelle für intensive Belastungen.

Answer

Kohlenhydrate werden im Körper ausschließlich zu Fett umgewandelt.

Answer

Kohlenhydrate dürfen vor dem Training nicht verzehrt werden.

Question 58

Welcher der folgenden Makronährstoffe ist für den Muskelaufbau und die Regeneration entscheidend?

Accepted Answer

Protein

Answer

Kohlenhydrate

Answer

Vitamine

Answer

Fette

Question 59

Welche Nahrungsergänzung ist im Spitzensport verboten?

Accepted Answer

Anabole Steroide

Answer

Proteinpulver

Answer

Vitaminpräparate

Answer

Kreatin

Question 60

Welche der folgenden Lebensmittel ist reich an Omega-3-Fettsäuren?

Accepted Answer

Lachs

Answer

Rotes Fleisch

Answer

Weißbrot

Answer

Hülsenfrüchte

Question 61

Welche der folgenden Aussagen zur Flüssigkeitszufuhr ist nicht korrekt?

Accepted Answer

Sportler sollten während des Trainings übermäßig viel trinken.

Answer

Wasser ist die beste Wahl für die Flüssigkeitszufuhr.

Answer

Dehydration beeinträchtigt die Leistungsfähigkeit.

Question 62

Welches Vitamin unterstützt die Eisenaufnahme?

Accepted Answer

Vitamin C

Answer

Vitamin D

Answer

Vitamin A

Question 63

Welche der folgenden Aussagen zur Ernährungsplanung ist richtig?

Accepted Answer

Eine ausgewogene Ernährung deckt alle Nährstoffbedürfnisse ab.

Answer

Nahrungsergänzungsmittel sind in jedem Fall notwendig, um den Nährstoffbedarf zu decken.

Answer

Die Ernährung sollte sich ausschließlich auf die Makronährstoffzusammensetzung konzentrieren.

Question 64

Welche der folgenden Aussagen zu Mahlzeiten vor dem Training ist nicht zutreffend?

Accepted Answer

Vor einem intensiven Training sollte eine große Mahlzeit eingenommen werden.

Answer

Kohlenhydrate sind der wichtigste Makronährstoff in Mahlzeiten vor dem Training.

Answer

Kleine Mahlzeiten vor dem Training sind leichter verdaulich.