Enzyme: Eigenschaften, Funktion und Bedeutung für den Stoffwechsel

Question 1

Welches Merkmal ist typisch für Enzyme?

Accepted Answer

Sie beschleunigen chemische Reaktionen.

Answer

Sie sind für alle chemischen Reaktionen im Körper zuständig.

Answer

Sie kommen nur in tierischen Zellen vor.

Answer

Sie arbeiten am besten bei sehr hohen Temperaturen.

Question 2

Wie beeinflussen Enzyme den Stoffwechsel? Nenne konkrete Beispiele für ihre Rolle in verschiedenen Stoffwechselprozessen.

Accepted Answer

Enzyme beschleunigen chemische Reaktionen, indem sie die Aktivierungsenergie senken.

Accepted Answer

Enzyme sind an allen Stoffwechselwegen beteiligt.

Answer

Enzyme sind nur in tierischen Zellen zu finden.

Question 3

Welcher Enzymtyp kann Redoxreaktionen katalysieren?

Accepted Answer

Oxidoreduktasen

Answer

Transferasen

Answer

Hydrolasen

Answer

Lyasen

Question 4

Nenne die beiden Hauptmechanismen, mit denen Enzyme chemische Reaktionen beschleunigen.

Accepted Answer

Induzierte Passung

Accepted Answer

Übergangszustandskatalyse

Answer

Protonen- und Elektronenkatalyse

Question 5

Ein Experiment zur Enzym-Aktivität hat ergeben: Je höher die Temperatur, desto höher die Enzymreaktion. Welche Aussage ist eine mögliche Erklärung für dieses Ergebnis?

Accepted Answer

Die höhere Temperatur erhöht die Anzahl aktiver Enzymmoleküle.

Answer

Die höhere Temperatur verändert die Struktur des Substrats und macht es reaktiver.

Answer

Die höhere Temperatur schädigt das Enzym und verringert seine Aktivität.

Question 6

Welche Eigenschaft trifft auf Enzyme zu?

Accepted Answer

Sie sind Proteine und katalysieren chemische Reaktionen.

Answer

Sie werden bei der Reaktion verbraucht.

Answer

Sie verändern die Reaktionsprodukte.

Question 7

Wie tragen Enzyme zur Beschleunigung chemischer Reaktionen bei?

Accepted Answer

Sie senken die erforderliche Aktivierungsenergie.

Answer

Sie erhöhen die Reaktionstemperatur.

Answer

Sie verändern das Gleichgewicht der Reaktion.

Question 8

Was ist die optimale Temperatur für die Aktivität der meisten menschlichen Enzyme?

Accepted Answer

37°C

Answer

0°C

Answer

25°C

Answer

100°C

Question 9

Was bezeichnet die aktive Stelle eines Enzyms?

Accepted Answer

Den Bereich des Enzyms, an den das Substrat bindet und die chemische Reaktion katalysiert.

Answer

Der Bereich des Enzyms, der die chemische Reaktion katalysiert.

Question 10

Welche Bedeutung haben Enzyme im Stoffwechsel?

Accepted Answer

Sie ermöglichen lebenswichtige chemische Reaktionen und regulieren Stoffwechselprozesse.

Answer

Sie speichern Energie.

Question 11

Welche Maßeinheit wird für die Enzymaktivität verwendet?

Accepted Answer

Katal

Answer

Mol/min

Question 12

Welches Enzym verdaut Proteine im Magen?

Accepted Answer

Pepsin

Answer

Lipase

Question 13

Welcher Bestandteil eines Enzyms ist für seine katalytische Aktivität notwendig?

Accepted Answer

Aktives Zentrum

Answer

Apoenzym

Answer

Coenzym

Answer

Prosthetgruppe

Question 14

Welche Art von Hemmung tritt auf, wenn ein Inhibitor an das Substratbindungszentrum eines Enzyms bindet?

Accepted Answer

Kompetitive Hemmung

Answer

Nicht-kompetitive Hemmung

Answer

Unkompetitive Hemmung

Answer

Gemischte Hemmung

Question 15

Welche Aussage über die Michaelis-Menten-Kinetik von Enzymen ist falsch?

Accepted Answer

Vmax ist eine Konstante, die von der Substratkonzentration abhängig ist.

Answer

Die Michaelis-Menten-Konstante (Km) ist die Substratkonzentration, bei der die Reaktionsgeschwindigkeit halbmaximal ist.

Answer

Vmax ist die maximale Reaktionsgeschwindigkeit, die ein Enzym erreichen kann.

Answer

Km ist eine Konstante, die von der Temperatur und dem pH-Wert abhängig ist.

Question 16

Welcher der folgenden Bestandteile ist in allen Enzymen zu finden?

Accepted Answer

Proteine

Answer

Kohlenhydrate

Answer

Vitamine

Answer

Lipide

Question 17

An welchem Ort im Körper finden die meisten Enzymreaktionen statt?

Accepted Answer

Innerhalb von Zellen

Answer

Zwischen Zellen

Answer

Auf der Zelloberfläche

Answer

Im Blutkreislauf

Question 18

Welche Rolle spielen Cofaktoren bei Enzymreaktionen?

Accepted Answer

Sie unterstützen die katalytische Aktivität des Enzyms.

Answer

Sie verändern die Spezifität des Enzyms.

Answer

Sie aktivieren das Substrat für die Reaktion.

Answer

Sie erhöhen die Stabilität des Enzyms.

Question 19

Welche der folgenden Aussagen zu Enzymhemmern ist korrekt?

Accepted Answer

Sie binden an Enzyme und hemmen deren Aktivität.

Answer

Sie verändern die Spezifität von Enzymen.

Answer

Sie erhöhen die Enzymaktivität.

Question 20

Welche der folgenden Aussagen beschreibt die Bedeutung von Enzymen im Stoffwechsel am treffendsten?

Accepted Answer

Sie ermöglichen lebenswichtige chemische Reaktionen abzulaufen.

Answer

Sie transportieren Nährstoffe durch den Körper.

Answer

Sie liefern Energie für den Körper.

Question 21

Welches Merkmal trifft auf Enzyme **nicht** zu?

Accepted Answer

Sie sind anorganische Substanzen.

Answer

Sie sind Proteinmoleküle.

Answer

Sie beschleunigen chemische Reaktionen.

Answer

Sie werden bei der Reaktion verbraucht.

Question 22

In welchem Teil des Enzyms erfolgt die Substratbindung?

Accepted Answer

Aktives Zentrum

Answer

Katalytisches Zentrum

Answer

Allosterisches Zentrum

Question 23

Wie wirkt sich eine Erhöhung der Enzymkonzentration auf die Reaktionsgeschwindigkeit aus?

Accepted Answer

Sie nimmt zu.

Answer

Sie nimmt ab.

Answer

Sie bleibt gleich.

Answer

Sie nimmt zunächst zu und dann ab.

Question 24

Was unterscheidet Enzyme von Katalysatoren?

Accepted Answer

Enzyme sind organisch und spezifisch, während Katalysatoren anorganisch und unspezifisch sind.

Answer

Enzyme sind unspezifisch und Katalysatoren sind spezifisch.

Answer

Enzyme sind anorganisch und Katalysatoren sind organisch.

Question 25

Welche Funktion erfüllen Enzyme im Stoffwechsel?

Accepted Answer

Sie ermöglichen und beschleunigen chemische Reaktionen, die für das Überleben des Organismus unerlässlich sind.

Answer

Sie speichern Energie für den Organismus.

Question 26

Welches Endprodukt entsteht durch die Reaktion des Enzyms Amylase?

Accepted Answer

Maltose

Answer

Zellulose

Answer

Glukose

Answer

Fruktose

Question 27

Welche Aussage über Enzyme ist **falsch**?

Accepted Answer

Enzyme können hohen Temperaturen standhalten.

Answer

Enzyme beschleunigen chemische Reaktionen.

Answer

Enzyme sind Proteinmoleküle.

Answer

Enzyme sind für den Stoffwechsel unerlässlich.

Question 28

Wo finden die meisten Enzymreaktionen im Körper statt?

Accepted Answer

Im Inneren von Zellen

Answer

Im Verdauungstrakt

Answer

In der Lunge

Answer

Im Blut

Question 29

Was versteht man unter dem aktiven Zentrum eines Enzyms?

Accepted Answer

Der Bereich, an dem sich das Substrat bindet und chemisch verändert wird.

Answer

Der Bereich, an dem das Enzym an das Substrat bindet.

Answer

Der Bereich, in dem das Enzym gebildet wird.

Question 30

Welche Aussage über Enzym-Substrat-Komplexe ist **falsch**?

Accepted Answer

Der Komplex ist stabil und kann nicht aufgelöst werden.

Answer

Der Komplex entsteht im aktiven Zentrum des Enzyms.

Answer

Der Komplex ist ein Zwischenprodukt der Enzymreaktion.

Answer

Der Komplex ist spezifisch für das Substrat.

Question 31

Wie wird die Beschleunigung einer chemischen Reaktion durch Enzyme bezeichnet?

Accepted Answer

Katalyse

Answer

Aktivierung

Answer

Potenzierung

Answer

Beschleunigung

Question 32

Was ist ein Coenzym?

Accepted Answer

Ein organisches Molekül, das für die Enzymaktivität notwendig ist.

Answer

Ein Protein, das die Enzymaktivität reguliert.

Answer

Ein Enzym, das eine andere Reaktion katalysiert.

Question 33

Welche der folgenden Krankheiten wird durch einen Enzymmangel verursacht?

Accepted Answer

Tay-Sachs-Krankheit

Answer

Parkinson

Answer

Alzheimer

Question 34

Welche Aussage über Enzyme ist **richtig**?

Accepted Answer

Enzyme sind spezifisch für ihre Substrate.

Answer

Enzyme werden durch ihre eigene katalytische Wirkung verbraucht.

Answer

Enzyme können bei jeder Temperatur arbeiten.

Answer

Enzyme sind alle Proteine.

Question 35

Welche Aussage über Enzyme ist **nicht** korrekt?

Accepted Answer

Enzyme verändern die Gleichgewichtslage einer Reaktion.

Answer

Enzyme sind hochgradig spezifisch für ihre Substrate.

Answer

Enzyme beschleunigen chemische Reaktionen.

Question 36

Welcher Faktor hat **keinen** Einfluss auf die Aktivität eines Enzyms?

Accepted Answer

Die Farbe des Substrats

Answer

Der pH-Wert

Answer

Die Temperatur

Answer

Die Konzentration des Substrats

Question 37

Welche Art von Enzym katalysiert die Hydrolyse von Peptidbindungen?

Accepted Answer

Protease

Answer

Lipase

Answer

Oxidase

Answer

Amylase

Question 38

Welche Aussage über die Bedeutung von Enzymen im Stoffwechsel ist **richtig**?

Accepted Answer

Enzyme ermöglichen den Ablauf von Stoffwechselreaktionen bei physiologischen Temperaturen.

Answer

Enzyme liefern die Energie für Stoffwechselreaktionen.

Answer

Enzyme dienen als Substrate für Stoffwechselreaktionen.

Question 39

Welches Enzym ist für die Verdauung von Kohlenhydraten verantwortlich?

Accepted Answer

Amylase

Answer

Chymotrypsin

Answer

Pepsin

Answer

Lipase

Question 40

Welche Aussage über Coenzyme beschreibt ihre Funktion am besten?

Accepted Answer

Coenzyme sind nicht-proteinartige Moleküle, die an der Aktivität eines Enzyms beteiligt sind.

Answer

Coenzyme sind Proteine, die an der Aktivität eines Enzyms beteiligt sind.

Answer

Coenzyme sind Stoffwechselprodukte, die die Aktivität eines Enzyms beeinflussen.

Question 41

Welche Reaktion wird durch die Enzym-Gruppe der Kinasen katalysiert?

Accepted Answer

Die Übertragung einer Phosphatgruppe auf ein Molekül

Answer

Die Spaltung von Peptidbindungen

Answer

Die Oxidation von Molekülen

Question 42

Was ist die Hauptfunktion von Katalase?

Accepted Answer

Abbau von Wasserstoffperoxid

Answer

Spaltung von Fetten

Answer

Verdauung von Kohlenhydraten

Answer

Aufbau von Proteinen

Question 43

Was passiert mit einem Enzym bei sehr hohen Temperaturen?

Accepted Answer

Das Enzym denaturiert und verliert seine Aktivität.

Answer

Die Aktivität des Enzyms steigt.

Answer

Das Enzym wird stabiler.

Question 44

Welche Aussage über Enzyme ist **falsch**?

Accepted Answer

Enzyme erhöhen die Aktivierungsenergie einer Reaktion.

Answer

Enzyme beschleunigen chemische Reaktionen.

Answer

Enzyme sind hochspezifisch für ihre Substrate.

Question 45

Welcher Faktor hat **keinen** Einfluss auf die Aktivität eines Enzyms?

Accepted Answer

Die Farbe der Reaktionslösung.

Answer

Der pH-Wert.

Answer

Die Temperatur.

Question 46

Was beschreibt das **aktive Zentrum** eines Enzyms am besten?

Accepted Answer

Die spezifische Stelle, an die das Substrat bindet.

Answer

Der Ort, an dem das Enzym hergestellt wird.

Answer

Die gesamte Oberfläche des Enzyms.

Question 47

Was ist der **Unterschied** zwischen einem Coenzym und einem Kofaktor?

Accepted Answer

Coenzyme sind organische Moleküle, Kofaktoren können organisch oder anorganisch sein.

Answer

Coenzyme binden dauerhaft an das Enzym, Kofaktoren nur kurzzeitig.

Answer

Coenzyme sind Proteine, Kofaktoren sind keine Proteine.

Question 48

Welche Reaktion wird **nicht** von Enzymen katalysiert?

Accepted Answer

Die Verbrennung von Holz.

Answer

Die Zellatmung.

Answer

Der Aufbau von Proteinen.

Answer

Die Verdauung von Nahrung.

Question 49

Um welche Art von Hemmung handelt es sich, wenn ein Inhibitor an das **aktive Zentrum** eines Enzyms bindet und so die Bindung des Substrats verhindert?

Accepted Answer

Kompetitive Hemmung.

Answer

Unkompetitive Hemmung.

Answer

Nicht-kompetitive Hemmung.

Answer

Allosterische Hemmung.

Question 50

Was beschreibt die **allosterische Regulation** von Enzymen am besten?

Accepted Answer

Ein Regulatormolekül bindet an eine andere Stelle als das aktive Zentrum und beeinflusst so die Aktivität des Enzyms.

Answer

Ein Regulatormolekül konkurriert mit dem Substrat um die Bindung am aktiven Zentrum.

Question 51

Welches der folgenden Enzyme ist **nicht** an der Verdauung beteiligt?

Accepted Answer

DNA-Polymerase.

Answer

Pepsin.

Answer

Lipase.

Answer

Amylase.

Question 52

Wie wirkt sich eine **Erhöhung der Temperatur** auf die Aktivität eines Enzyms aus?

Accepted Answer

Die Aktivität steigt zunächst an, erreicht dann ein Optimum und sinkt danach wieder.

Answer

Die Aktivität steigt kontinuierlich mit der Temperatur an.

Answer

Die Aktivität bleibt gleich, egal wie hoch die Temperatur ist.

Question 53

Was beschreibt die **Bedeutung von Enzymen** im Stoffwechsel am besten?

Accepted Answer

Enzyme ermöglichen biochemische Reaktionen im Körper, die sonst viel zu langsam ablaufen würden.

Answer

Enzyme sind die Bausteine aller Zellen.

Question 54

Welche Aussage über Enzyme ist richtig?

Accepted Answer

Enzyme sind Proteine, die chemische Reaktionen beschleunigen.

Answer

Enzyme werden bei der Katalyse verbraucht.

Answer

Enzyme sind anorganische Stoffe.

Question 55

Wo im Körper finden sich Enzyme?

Accepted Answer

In Zellen, gebunden an Proteine oder in Lösung.

Answer

Nur in den Mitochondrien.

Answer

Nur im Blutplasma.

Answer

Nur außerhalb der Zellen.

Question 56

Was ist ein Coenzym?

Accepted Answer

Ein kleines, organisches Molekül, das für die Funktion eines Enzyms notwendig ist.

Answer

Ein Molekül, das vom Enzym umgewandelt wird.

Answer

Ein Protein, das die Enzymaktivität reguliert.

Question 57

Was passiert, wenn ein Enzym gehemmt wird?

Accepted Answer

Die Geschwindigkeit der Reaktion, die das Enzym katalysiert, verlangsamt sich.

Answer

Nichts passiert.

Answer

Das Enzym wird zerstört.

Answer

Die Geschwindigkeit der Reaktion nimmt zu.

Question 58

Welche Art von Hemmung tritt auf, wenn der Inhibitor an die aktive Stelle des Enzyms bindet?

Accepted Answer

Kompetitive Hemmung

Answer

Nicht-kompetitive Hemmung

Answer

Unkompetitive Hemmung

Answer

Gemischte Hemmung

Question 59

Welche Temperatur ist für die meisten menschlichen Enzyme optimal?

Accepted Answer

37 °C (Körpertemperatur)

Answer

0 °C

Answer

100 °C

Question 60

Welches Enzym ist für die Verdauung von Stärke (Kohlenhydraten) verantwortlich?

Accepted Answer

Amylase

Answer

Lipase

Answer

Protease

Question 61

Wie können Enzymaktivitäten reguliert werden?

Accepted Answer

Feedback-Mechanismen können die Enzymaktivität kontrollieren.

Answer

Enzyme können nur durch Gene reguliert werden.

Answer

Alle Enzyme werden durch Hormone reguliert.