Ester: Struktur, Nomenklatur und Reaktionen - Online-Quiz

Question 1

Welche Reaktion findet bei der Hydrolyse von Estern statt?

Accepted Answer

Spaltung in Carbonsäure und Alkohol unter Wasseraufnahme

Answer

Addition von Wasser unter Bildung von Aldehyd und Keton

Answer

Oxidation unter Bildung von Säureanhydrid und Alkohol

Answer

Reduktion unter Bildung von Alkan und Säure

Question 2

Welche der folgenden Verbindungen kann nicht in einen Ester umgewandelt werden?

Accepted Answer

Ethanal

Answer

Ethanol

Answer

Methansäure

Answer

1-Propanol

Question 3

Welche Eigenschaft macht Ester zu geeigneten Lösungsmitteln?

Accepted Answer

Ihre geringe Polarität

Answer

Ihre hohe Viskosität

Answer

Ihre geringe Dichte

Answer

Ihre hohe Flüchtigkeit

Question 4

Welches Produkt entsteht bei der Reaktion von Essigsäureethylester mit Natronlauge?

Accepted Answer

Natriumacetat und Wasser

Answer

Essigsäure und Ethanol

Answer

Natronlauge und Ethylacetat

Answer

Essigsäureanhydrid und Ethanol

Question 5

Wie wird der Prozess der Umwandlung eines Alkohols in einen Ester genannt?

Accepted Answer

Veresterung

Answer

Verseifung

Answer

Oxidation

Answer

Reduktion

Question 6

Welche der folgenden Verbindungen ist ein Ester?

Accepted Answer

Essigsäureethylester

Answer

Methanol

Answer

Natriumchlorid

Question 7

Welche der folgenden Aussagen beschreibt Ester korrekt?

Accepted Answer

Ester sind Verbindungen, die aus einer Carbonsäure und einem Alkohol gebildet werden.

Answer

Ester sind starke Basen.

Answer

Ester sind in Wasser leicht löslich.

Answer

Ester haben einen unangenehmen Geruch.

Question 8

Welche der aufgeführten Reaktionen ist typisch für Ester?

Accepted Answer

Hydrolyse

Answer

Oxidation

Answer

Addition

Answer

Polymerisation

Question 9

Welche der folgenden Verbindungen ist ein Ester?

Accepted Answer

CH3CH2COOCH3

Answer

CH3CH2COOH

Answer

CH3CH2CH2OH

Answer

CH3CH2CH2COOH

Question 10

Welcher Ester hat aufgrund seiner Struktur den höchsten Siedepunkt?

Accepted Answer

Palmitinsäureethylester

Answer

Essigsäureethylester

Answer

Buttersäureethylester

Answer

Ölsäureethylester

Question 11

Welche Reaktion beschreibt die Verseifung von Estern?

Accepted Answer

Hydrolyse

Answer

Addition

Answer

Eliminierung

Answer

Substitution

Question 12

Welche Aussage über die Reaktivität von Estern ist korrekt?

Accepted Answer

Sie sind weniger reaktiv als Carbonsäurechloride.

Answer

Sie sind rektiver als Aldehyde.

Answer

Sie sind gleich reaktiv wie Amide.

Answer

Sie sind unreaktiv gegenüber Nucleophilen.

Question 13

Welche Strukturformel beschreibt einen Ester?

Accepted Answer

R-COOR'

Answer

R-COOH

Answer

R-OOC-R'

Answer

R-OH

Question 14

Gemäß IUPAC-Nomenklatur lautet die korrekte Bezeichnung für den Ester mit der Struktur CH3-COO-CH2-CH3:

Accepted Answer

Ethylacetat

Answer

Methylpropanoat

Answer

Propansäuremethylester

Answer

Ethansäureethylester

Question 15

Welche Reaktion findet bei der Verseifung eines Esters statt?

Accepted Answer

Bildung eines Alkohols und einer Carbonsäure

Answer

Addition von Wasser

Answer

Abspaltung von Wasser

Answer

Bildung eines Ketons und eines Alkohols

Question 16

Welcher Ester entsteht durch die Reaktion von Essigsäureanhydrid mit Methanol?

Accepted Answer

Methylacetat

Answer

Ethylacetat

Answer

Propylacetat

Answer

Butylacetat

Question 17

Welche Eigenschaft ist typisch für Ester?

Accepted Answer

Angenehmer Geruch

Answer

Hoher Siedepunkt

Answer

Saure Reaktion

Answer

Unlöslichkeit in Wasser

Question 18

Welcher Ester findet Verwendung bei der Herstellung von Kunstseide?

Accepted Answer

Celluloseacetat

Answer

Ethylpropanoat

Answer

Butylacetat

Answer

Methylsalicylat

Question 19

Wie lassen sich Ester von Carbonsäuren unterscheiden?

Accepted Answer

Durch die Reaktion mit Natronlauge

Answer

Durch den Geruch

Answer

Durch die Löslichkeit in Wasser

Answer

Durch die physikalischen Eigenschaften

Question 20

Welche funktionelle Gruppe kennzeichnet Ester?

Accepted Answer

-COOR

Answer

-OH

Answer

-COOH

Answer

-NH2

Question 21

Welche Produkte entstehen bei der Hydrolyse von Ethylacetat?

Accepted Answer

Ethanol und Essigsäure

Answer

Methanol und Propionsäure

Answer

Ethansäure und Ethanol

Answer

Keine Reaktion

Question 22

Welche der folgenden Reaktionen ist eine typische Reaktion von Estern?

Accepted Answer

Hydrolyse

Answer

Polymerisation

Answer

Verbrennung

Answer

Substitution

Question 23

Welche Verbindung kann nicht zur Herstellung eines Esters verwendet werden?

Accepted Answer

Natronlauge

Answer

Essigsäure

Answer

Ethanol

Answer

Propanol

Question 24

In welchem Lebensmittel sind Ester als Aromastoffe enthalten?

Accepted Answer

Erdbeeren

Answer

Kartoffeln

Answer

Zucker

Answer

Salz

Question 25

Welche Aussage über die Verwendung von Estern ist falsch?

Accepted Answer

Ester werden als Treibstoffe verwendet.

Answer

Ester werden als Lösungsmittel verwendet.

Answer

Ester werden als Weichmacher verwendet.

Answer

Ester werden als Lebensmittelzusatzstoffe verwendet.

Question 26

Welche funktionelle Gruppe ist in einem Ester enthalten?

Accepted Answer

-COOR

Answer

-COOH

Answer

-OH

Answer

-NH2

Question 27

Welcher Faktor beeinflusst die Reaktionsgeschwindigkeit der Hydrolyse von Estern?

Accepted Answer

Alle Aussagen sind richtig.

Answer

Temperatur

Answer

pH-Wert

Answer

Katalysator

Question 28

Welche der folgenden Reaktionen ist eine charakteristische Reaktion von Estern?

Accepted Answer

Hydrolyse

Answer

Verbrennung

Answer

Addition

Answer

Polymerisation

Question 29

Welcher der folgenden Ester kommt natürlicherweise vor?

Accepted Answer

Geranylacetat

Answer

Ethylacetat

Answer

Butylacetat

Answer

Isopropylacetat

Question 30

Welche Säure kann nicht zur Herstellung eines Esters verwendet werden?

Accepted Answer

Salzsäure

Answer

Ameisensäure

Answer

Essigsäure

Answer

Propionsäure

Question 31

Welche Reaktion führt zur Bildung eines Esters?

Accepted Answer

Reaktion einer Carbonsäure mit einem Alkohol

Answer

Reaktion eines Säurechlorids mit einem Amin

Answer

Reaktion eines Aldehyds mit einem Alkohol

Answer

Reaktion eines Ketons mit einem Carbonsäureester

Question 32

Definiere Ester. Was zeichnet sie strukturell aus?

Accepted Answer

Ester sind organische Verbindungen, die eine Estergruppe (-COOR) enthalten.

Answer

Ester sind Kohlenwasserstoffe mit einer Doppelbindung zwischen zwei Kohlenstoffatomen.

Answer

Ester sind Salze, die aus einer organischen Säure und einer anorganischen Base gebildet werden.

Question 33

Welche der folgenden Reaktionen ist eine spezifische Eigenschaft von Estern?

Accepted Answer

Verseifung

Answer

Eliminierung

Answer

Addition

Answer

Polymerisation

Question 34

Nenne die Produkte, die bei der Reaktion von Ethylpropanoat mit Natriumhydroxid entstehen.

Accepted Answer

Propionsäure und Ethanol

Answer

Buttersäure und Methanol

Answer

Essigsäure und Propanol

Question 35

Welche Aussage über die Reaktivität von Estern ist zutreffend?

Accepted Answer

Sie sind gegenüber Säuren und Basen relativ stabil.

Answer

Sie sind gegenüber Hydrolyse sehr stabil.

Answer

Sie sind gegenüber Oxidationsmitteln sehr stabil.

Answer

Sie sind gegenüber Reduktionsmitteln sehr stabil.

Question 36

Welche der folgenden Reaktionen ist eine Kondensationsreaktion, die zur Synthese von Estern genutzt werden kann?

Accepted Answer

Fischer-Veresterung

Answer

Eliminierung von Wasser aus Säuren

Answer

Addition von Alkoholen an Säuren

Question 37

Welche der folgenden Aussagen beschreibt Ester korrekt?

Accepted Answer

Sie sind organische Verbindungen, die durch die Reaktion einer Carbonsäure mit einem Alkohol entstehen.

Answer

Sie sind Salze einer Carbonsäure und einer Base.

Question 38

Welche der aufgeführten Reaktionen zählt zu den typischen Reaktionen von Estern?

Accepted Answer

Verseifung

Answer

Polymerisation

Answer

Halogenierung

Answer

Dehydrierung

Question 39

Welches Produkt entsteht bei der Verseifung von Ethylacetat?

Accepted Answer

Ethanol und Natriumacetat

Answer

Essigsäure und Ethanol

Answer

Ethan und Natriumacetat

Question 40

Welche der folgenden Verbindungen ist ein Ester?

Accepted Answer

CH3CH2COOCH3

Answer

CH3CH2OH

Answer

CH3COOH

Answer

NaCl

Question 41

Welches Nebenprodukt entsteht bei der Veresterungsreaktion?

Accepted Answer

Wasser

Answer

Alkohol

Answer

Salz

Answer

Säure

Question 42

Welche Aussage über die Reaktivität von Estern ist korrekt?

Accepted Answer

Sie sind im Allgemeinen weniger reaktiv als Carbonsäuren.

Answer

Sie sind im Allgemeinen reaktiver als Carbonsäuren.

Answer

Ihre Reaktivität hängt nicht vom Alkoholteil ab.

Question 43

Welche Methode wird üblicherweise zur Herstellung von Estern im Labor verwendet?

Accepted Answer

Fischer-Veresterung

Answer

Aldol-Kondensation

Answer

Grignard-Reaktion

Answer

Sabatier-Reaktion

Question 44

Welche der folgenden Anwendungen von Estern ist korrekt?

Accepted Answer

Als Lösungsmittel in Farben und Lacken

Answer

Als Raketentreibstoff

Answer

Als Baumaterial

Answer

Als Düngemittel

Question 45

Wie lautet die systematische Bezeichnung für den Ester mit der Summenformel CH3CH2COOCH2CH3?

Accepted Answer

Ethylpropanoat

Answer

Methylbutanoat

Answer

Propylmethanoat

Question 46

Welche Reaktion ist charakteristisch für Ester?

Accepted Answer

Hydrolyse

Answer

Kondensation

Answer

Addition

Answer

Oxidation

Question 47

Welche der folgenden Verbindungen ist ein Ester?

Accepted Answer

CH3COOCH3

Answer

CH3COOH

Answer

CH3CH2OH

Question 48

Wie lautet die allgemeine Reaktionsgleichung für die Hydrolyse von Estern?

Accepted Answer

Ester + Wasser → Säure + Alkohol

Answer

Ester + Säure → Wasser + Alkohol

Answer

Ester + Alkohol → Wasser + Säure

Answer

Ester + Base → Salz + Alkohol

Question 49

Welches Reagenz wird üblicherweise als Katalysator für die Estersynthese eingesetzt?

Accepted Answer

Schwefelsäure

Answer

Kaliumpermanganat

Answer

Natriumhydroxid

Answer

Chlorwasserstoff

Question 50

Welche Aussage beschreibt eine Anwendung von Estern korrekt?

Accepted Answer

Ester werden als Duftstoffe verwendet.

Answer

Ester werden als Kraftstoffe verwendet.

Answer

Ester werden als Baustoffe verwendet.

Question 51

Welche Reaktion findet statt, wenn ein Ester mit Wasser reagiert?

Accepted Answer

Hydrolyse

Answer

Addition

Answer

Polymerisation

Answer

Verbrennung

Question 52

Welches Produkt entsteht bei der Reaktion von Ethanoat mit Natronlauge?

Accepted Answer

Natriumethanoat und Ethanol

Answer

Ethansäure und Natriumhydroxid

Answer

Essigsäureanhydrid

Answer

Natriumethanolat und Wasser

Question 53

Was ist die allgemeine Formel für einen Ester?

Accepted Answer

RCOOR'

Answer

RCOOH

Answer

ROR'

Answer

R'COOR

Question 54

Welche Reaktion wird verwendet, um Ester herzustellen?

Accepted Answer

Veresterung

Answer

Neutralisation

Answer

Hydrolyse