Stoffklassen in der Chemie: Online-Quiz für Bauingenieure

Question 1

Geben Sie die allgemeine Strukturformel für Alkohole an und erläutern Sie in einem Satz, wodurch sie sich von der Strukturformel für Ether unterscheidet.

Accepted Answer

Alkohole: R-OH; Ether: R-O-R

Answer

Alkohole: R-OH; Ether: R-CO-R

Answer

Alkohole: R-O-H; Ether: R-O-R

Answer

Alkohole: R-CO-H; Ether: R-O-R

Question 2

Welche funktionelle Gruppe hat gemäß IUPAC-Nomenklatur die höchste Priorität?

Accepted Answer

-COOH (Carboxylgruppe)

Answer

-OH (Hydroxylgruppe)

Answer

-C=O (Carbonylgruppe)

Answer

-O- (Ethergruppe)

Question 3

Welche der folgenden Verbindungen ist eine Carbonsäure?

Accepted Answer

Butansäure

Answer

Ethanal

Answer

Propanon

Answer

Methanol

Question 4

Welche Reaktion führt zur Bildung eines Esters?

Accepted Answer

Veresterung

Answer

Addition

Answer

Oxidation

Answer

Polymerisation

Question 5

Welche Verbindung ist ein chiraler Alkohol?

Accepted Answer

2-Methyl-2-propanol

Answer

Methanol

Answer

Ethanol

Answer

2-Propanol

Question 6

Welche Reaktion ist eine Dehydration?

Accepted Answer

Abspaltung von Wasser aus einem Alkohol

Answer

Addition von Wasser an eine Doppelbindung

Answer

Oxidation eines Alkens

Answer

Polymerisation eines Alkins

Question 7

Welche Verbindung ist ein Aldehyd mit der Summenformel C4H8O?

Accepted Answer

Butanal

Answer

2-Butanon

Answer

Buttersäure

Answer

Butanol

Question 8

Welche wässrige Lösung hat den niedrigsten pH-Wert?

Accepted Answer

Essigsäure (CH3COOH)

Answer

Methanol (CH3OH)

Answer

Ammoniak (NH3)

Answer

Natriumhydroxid (NaOH)

Question 9

Welche der folgenden Verbindungen ist ein Alkohol?

Accepted Answer

Ethanol (C₂H₅OH)

Answer

Methan (CH₄)

Answer

Ethanal (CH₃CHO)

Answer

Essigsäure (CH₃COOH)

Question 10

Welche funktionelle Gruppe ist charakteristisch für Aldehyde?

Accepted Answer

-CHO-Gruppe (Carbonylgruppe)

Answer

-OH-Gruppe (Hydroxylgruppe)

Answer

-COOH-Gruppe (Carboxylgruppe)

Answer

-NH₂-Gruppe (Aminogruppe)

Question 11

Welcher der folgenden Stoffe ist ein Keton?

Accepted Answer

Propanon

Answer

Ethanal

Answer

Butansäure

Answer

Ethanol

Question 12

Welche der folgenden Reaktionen ist eine Oxidationsreaktion?

Accepted Answer

Aufnahme von Sauerstoff

Answer

Addition von Wasserstoff

Answer

Abspaltung von Wasser

Answer

Abgabe von Kohlendioxid

Question 13

Welche der folgenden Stoffe ist eine schwache Säure?

Accepted Answer

Essigsäure (CH₃COOH)

Answer

Salzsäure (HCl)

Answer

Schwefelsäure (H₂SO₄)

Answer

Natronlauge (NaOH)

Question 14

Welche der folgenden Reaktionen führt zur Bildung eines Esters?

Accepted Answer

Reaktion eines Alkohols mit einer Carbonsäure

Answer

Reaktion eines Ketons mit einem Aldehyd

Answer

Reaktion einer Carbonsäure mit einer Base

Answer

Reaktion eines Alkohols mit einem Aldehyd

Question 15

Welche der folgenden Anwendungen der Chemie ist für das Bauingenieurwesen relevant?

Accepted Answer

Entwicklung neuer Baustoffe

Answer

Analyse von Schadstoffen in der Umwelt

Answer

Herstellung von Medikamenten

Answer

Produktion von Lebensmitteln

Question 16

Erläutern Sie, warum Carbonsäuren stärkere Säuren sind als Alkohole.

Accepted Answer

Die konjugierten Basen von Carbonsäuren sind stabiler.

Answer

Carbonsäuren haben eine größere Elektronegativität des Zentralatoms.

Answer

Carbonsäuren haben eine größere Molekülmasse.

Answer

Carbonsäuren enthalten mehr Wasserstoffatome.

Question 17

Welche der folgenden Aussagen über Alkohole ist richtig?

Accepted Answer

Alkohole sind polare Moleküle.

Answer

Alkohole sind nicht brennbar.

Answer

Alkohole reagieren nicht mit Säuren.

Answer

Alkohole sind starke Säuren.

Question 18

Welche funktionelle Gruppe ist charakteristisch für Alkohole?

Accepted Answer

-OH

Answer

-COOH

Answer

-CHO

Answer

-CO-

Question 19

Welcher Stoff ist ein Aldehyd?

Accepted Answer

Aceton

Answer

Methanol

Answer

Essigsäure

Answer

Ethanol

Question 20

Welche Reaktion findet bei der Bildung eines Esters statt?

Accepted Answer

Carbonsäure + Alkohol

Answer

Aldehyd + Keton

Answer

Alkohol + Keton

Answer

Carbonsäure + Aldehyd

Question 21

Welcher der folgenden Stoffe ist ein tertiärer Alkohol?

Accepted Answer

2-Methyl-2-propanol

Answer

Methanol

Answer

Ethanol

Answer

2-Propanol

Question 22

Welche der folgenden Carbonsäuren ist die stärkste?

Accepted Answer

Ameisensäure

Answer

Essigsäure

Answer

Propionsäure

Answer

Buttersäure

Question 23

Welche funktionelle Gruppe ist charakteristisch für die Aldehydgruppe?

Accepted Answer

C=O

Answer

C-H

Answer

O-H

Answer

C-OH

Question 24

Welche Reaktion ist charakteristisch für Ketone?

Accepted Answer

Sie bilden ein Hydrazon mit Hydrazin.

Answer

Sie reagieren mit Natrium zu Alkoholen.

Answer

Sie werden durch Oxidation zu Aldehyden.

Answer

Sie sind bei Raumtemperatur immer flüssig.

Question 25

Welche der folgenden Aussagen über Carbonsäuren ist falsch?

Accepted Answer

Sie sind allesamt starke Säuren.

Answer

Sie sind in Wasser löslich.

Answer

Sie enthalten eine Carboxylgruppe (-COOH).

Answer

Sie können durch Oxidation von Alkoholen hergestellt werden.

Question 26

Welche Reaktion führt zur Bildung eines Esters?

Accepted Answer

Reaktion einer Carbonsäure mit einem Alkohol

Answer

Reaktion eines Alkohols mit einem Amin

Answer

Reaktion eines Ketons mit einer Carbonsäure

Answer

Reaktion eines Aldehyds mit einem Keton

Question 27

Welche Aussage über die Reaktivität von Aldehyden und Ketonen ist korrekt?

Accepted Answer

Aldehyde sind gegenüber Nukleophilen reaktiver als Ketone.

Answer

Ketone sind gegenüber Elektrophilen reaktiver als Aldehyde.

Answer

Aldehyde und Ketone reagieren mit gleicher Reaktivität gegenüber Nukleophilen.

Question 28

Welche der folgenden Verbindungen ist ein Beispiel für eine aromatische Carbonsäure?

Accepted Answer

Benzoesäure

Answer

Essigsäure

Answer

Propionsäure

Question 29

Welche Stoffklasse ist für ihre starke Säurestärke bekannt?

Accepted Answer

Carbonsäuren

Answer

Aldehyde

Answer

Alkohole

Answer

Ketone

Question 30

Welche der folgenden funktionellen Gruppen ist charakteristisch für Alkohole?

Accepted Answer

Hydroxylgruppe (-OH)

Answer

Carbonylgruppe (-CO)

Answer

Aminogruppe (-NH2)

Answer

Carboxylgruppe (-COOH)

Question 31

Welches der folgenden Moleküle ist ein Aldehyd?

Accepted Answer

Ethanal

Answer

Methanol

Answer

Butansäure

Answer

Propanon

Question 32

Wie wird die Reaktion von Carbonsäuren mit Alkoholen bezeichnet?

Accepted Answer

Veresterung

Answer

Oxidation

Answer

Polymerisation

Answer

Addition

Question 33

Welche der folgenden Aussagen über Carbonsäuren ist richtig?

Accepted Answer

Sie sind schwache Säuren.

Answer

Sie sind starke Basen.

Answer

Sie sind unlöslich in Wasser.

Question 34

Welcher der folgenden Stoffe ist eine starke Base?

Accepted Answer

Natriumhydroxid (NaOH)

Answer

Essigsäure (CH3COOH)

Answer

Ammoniak (NH3)

Answer

Wasser (H2O)

Question 35

Welche der folgenden Reaktionen ist eine Neutralisationsreaktion?

Accepted Answer

Reaktion von Salzsäure (HCl) mit Natriumhydroxid (NaOH)

Answer

Reaktion von Eisen (Fe) mit Kupfer (Cu)

Answer

Reaktion von Wasserstoff (H2) mit Sauerstoff (O2)

Question 36

Welcher der folgenden Stoffe ist ein Reduktionsmittel?

Accepted Answer

Zink (Zn)

Answer

Chlor (Cl2)

Answer

Natriumchlorid (NaCl)

Answer

Wasser (H2O)

Question 37

Welche der folgenden Aussagen über Alkohole ist korrekt?

Accepted Answer

Sie enthalten eine Hydroxylgruppe (-OH) an einem gesättigten Kohlenstoffatom.

Answer

Sie sind ausschließlich polar.

Answer

Sie kommen ausschließlich als Gase vor.

Question 38

Welche der folgenden Reaktionen ist eine charakteristische Reaktion von Aldehyden?

Accepted Answer

Oxidation zu Carbonsäuren

Answer

Verbrennung zu Kohlendioxid und Wasser

Answer

Addition von Wasser zu Alkoholen

Answer

Polymerisation zu Kunststoffen

Question 39

Welche funktionelle Gruppe ist für Ketone charakteristisch?

Accepted Answer

Carbonylgruppe (C=O) an einem sp2-hybridisierten Kohlenstoffatom

Answer

Hydroxylgruppe (-OH)

Answer

Carboxylgruppe (-COOH)

Question 40

Welche der folgenden Eigenschaften ist typisch für Carbonsäuren?

Accepted Answer

Sie sind sauer und können Protonen abgeben.

Answer

Sie sind ausschließlich wasserunlöslich.

Answer

Sie sind ausschließlich brennbare Gase.

Answer

Sie kommen ausschließlich als farblose Flüssigkeiten vor.

Question 41

Welcher der folgenden Begriffe beschreibt die relative Stärke von Säuren?

Accepted Answer

pKa-Wert

Answer

Dissoziationskonstante

Answer

Neutralisationswert

Answer

pH-Wert

Question 42

Welcher der folgenden Stoffe ist ein Isomer von Ethanol?

Accepted Answer

1-Propanol

Answer

Acetaldehyd

Answer

Methanol

Answer

Ethansäure

Question 43

Welche der folgenden Reaktionen ist eine Substitutionsreaktion?

Accepted Answer

Reaktion zwischen einem Alkohol und einer Halogenwasserstoffsäure unter Bildung eines Alkylhalogenids

Answer

Reaktion zwischen einem Alkohol und einer Carbonsäure unter Bildung eines Esters

Question 44

Welche Aussage über Alkohole trifft zu?

Accepted Answer

Sie enthalten eine Hydroxylgruppe (-OH), die an ein Kohlenstoffatom gebunden ist.

Answer

Sie sind immer flüchtig.

Answer

Sie sind stark sauer.

Question 45

Welche der folgenden Verbindungen ist ein Aldehyd?

Accepted Answer

Ethanal

Answer

Ethanol

Answer

Butansäure

Answer

Propanon

Question 46

Welche Eigenschaft ist charakteristisch für Carbonsäuren?

Accepted Answer

Sie sind sauer.

Answer

Sie sind unlöslich in Wasser.

Answer

Sie sind leicht entzündlich.

Answer

Sie reagieren nicht mit Metallen.

Question 47

Welche Stoffklasse ist unpolar?

Accepted Answer

Alkane

Answer

Carbonsäuren

Answer

Alkohole

Answer

Ketone

Question 48

Welche Verbindung kann sowohl als Alkohol als auch als Aldehyd reagieren?

Accepted Answer

Glykolaldehyd

Answer

Aceton

Answer

Ethanol

Question 49

Welche Reaktion führt zur Bildung eines Esters?

Accepted Answer

Reaktion einer Carbonsäure mit einem Alkohol

Answer

Reaktion eines Aldehyds mit einem Keton

Answer

Reaktion eines Alkohols mit einer Base

Question 50

Welche Stoffklasse reagiert mit Natriumhydroxid unter Bildung eines Salzes?

Accepted Answer

Carbonsäuren

Answer

Alkohole

Answer

Ketone

Answer

Aldehyde

Question 51

Welche Verbindung ist ein Polymer?

Accepted Answer

Polyethylen

Answer

Butansäure

Answer

Ethanol

Answer

Aceton

Question 52

Welche der folgenden Verbindungen ist ein Alkohol der Struktur R-OH?

Accepted Answer

Ethanol (CH3-CH2-OH)

Answer

Methan (CH4)

Answer

Essigsäure (CH3-COOH)

Answer

Benzol (C6H6)

Question 53

Welche funktionelle Gruppe charakterisiert Aldehyde?

Accepted Answer

C=O

Answer

NH2

Answer

OH

Answer

COOH

Question 54

Welche Eigenschaft ist für Carbonsäuren charakteristisch?

Accepted Answer

Saurer Charakter

Answer

Oxidierender Charakter

Answer

Neutraler Charakter

Answer

Basischer Charakter

Question 55

Welche der folgenden Verbindungen ist eine starke Säure?

Accepted Answer

Salzsäure (HCl)

Answer

Wasser (H2O)

Answer

Essigsäure (CH3-COOH)

Answer

Ammoniak (NH3)

Question 56

Wie lautet die Reaktion zwischen einem Alkohol und einer Carbonsäure?

Accepted Answer

Veresterung

Answer

Addition

Answer

Eliminierung

Answer

Polymerisation

Question 57

Welches der folgenden Moleküle ist chiral?

Accepted Answer

2-Butanol (CH3-CH(OH)-CH(CH3)-CH3)

Answer

Ethan (CH3-CH3)

Answer

Methan (CH4)

Answer

Propan (CH3-CH2-CH3)

Question 58

Welche Art von Bindung liegt zwischen den Atomen in einem Alkoholmolekül vor?

Accepted Answer

Kovalente Bindung

Answer

Metallische Bindung

Answer

Wasserstoffbrückenbindung

Answer

Ionenbindung

Question 59

Welche der folgenden Verbindungen ist amphiprotisch?

Accepted Answer

Wasser (H2O)

Answer

Methanol (CH3-OH)

Answer

Natriumchlorid (NaCl)

Answer

Ammoniak (NH3)

Question 60

Welche der folgenden Reaktionen ist exotherm?

Accepted Answer

Verbrennung von Methan (CH4)

Answer

Kondensation von Wasserdampf

Answer

Sublimation von Kohlendioxid (CO2)

Answer

Schmelzen von Eis