Aminosäuren: Bausteine der Proteine - Interaktive Lernquizzes

Question 1

Welche Aussage beschreibt die Rolle essentieller Aminosäuren am besten?

Accepted Answer

Essentielle Aminosäuren sind notwendig für den Aufbau und die Funktion von Proteinen.

Answer

Der Körper kann essentielle Aminosäuren selbst herstellen.

Answer

Essentielle Aminosäuren kommen nur in tierischen Produkten vor.

Answer

Die Anzahl der essentiellen Aminosäuren ist für alle Menschen gleich.

Question 2

Welches der folgenden Proteine ist ein Enzym?

Accepted Answer

Trypsin

Answer

Kollagen

Answer

Hämoglobin

Answer

Myosin

Question 3

Welche der folgenden Aminosäuren hat eine unpolare Seitenkette?

Accepted Answer

Leucin

Answer

Serin

Answer

Asparaginsäure

Answer

Glutaminsäure

Question 4

Welche der folgenden Strukturen ist Teil der Sekundärstruktur von Proteinen?

Accepted Answer

α-Helix

Answer

Tertiärstruktur

Answer

Quartärstruktur

Answer

Primärstruktur

Question 5

Welche der folgenden Eigenschaften beschreibt Aminosäuren am besten?

Accepted Answer

Sie treffen auf alle oben genannten Aussagen zu.

Answer

Sie bilden die Grundbausteine von Proteinen.

Answer

Sie weisen eine Aminogruppe und eine Carboxygruppe auf.

Answer

Sie können polare oder unpolare Eigenschaften besitzen.

Question 6

Welche Eigenschaft einer Aminosäure bestimmt ihre Löslichkeit in wässrigen Lösungen?

Accepted Answer

Die Polarität ihrer Seitenkette

Answer

Die Größe ihrer Seitenkette

Answer

Das Vorhandensein von Wasserstoffbrückenbindungen

Answer

Der pH-Wert der Lösung

Question 7

Welche Art von Bindung ist an der Bildung einer Peptidbindung beteiligt?

Accepted Answer

Kovalente Bindung

Answer

Wasserstoffbrückenbindung

Answer

Ionenbindung

Answer

Van-der-Waals-Bindung

Question 8

Welche der folgenden Aminosäuresequenzen würde ein Peptid mit einer positiven Gesamtladung ergeben?

Accepted Answer

Asparaginsäure-Glutaminsäure-Lysin

Answer

Serin-Glycin-Histidin

Answer

Alanin-Valin-Leucin

Answer

Threonin-Prolin-Methionin

Question 9

Welche der aufgeführten Wechselwirkungen stabilisiert die Tertiärstruktur von Proteinen?

Accepted Answer

Alle der oben genannten Wechselwirkungen

Answer

Hydrophobe Wechselwirkungen

Answer

Salzbrücken

Answer

Disulfidbrücken

Question 10

Welche der folgenden Faktoren kann die Aktivität von Enzymen beeinflussen?

Accepted Answer

Alle der oben genannten Faktoren

Answer

Temperatur

Answer

pH-Wert

Answer

Substratkonzentration

Question 11

Welche der folgenden Aussagen zur Denaturierung von Proteinen ist korrekt?

Accepted Answer

Alle der oben genannten Aussagen sind korrekt.

Answer

Denaturierung ist ein irreversibler Prozess.

Answer

Denaturierung führt zum Verlust der biologischen Aktivität.

Answer

Denaturierung kann durch Hitze, Säuren oder Basen verursacht werden.

Question 12

Welche der folgenden Aminosäuren ist für den menschlichen Körper unentbehrlich, also essentiell?

Accepted Answer

Leucin

Answer

Alanin

Answer

Glutaminsäure

Answer

Histidin

Question 13

Welche der folgenden Eigenschaften von Aminosäuren hängt vom pH-Wert ab?

Accepted Answer

Elektrische Ladung

Answer

Molekülmasse

Answer

Löslichkeit

Answer

Elektronegativität

Question 14

Welcher der folgenden Prozesse spielt bei der Proteinbiosynthese eine Rolle?

Accepted Answer

Translation

Answer

Glykolyse

Answer

Zellteilung

Answer

Photosynthese

Question 15

Welche der folgenden Aminosäuren hat den höchsten pK-Wert?

Accepted Answer

Arginin

Answer

Asparaginsäure

Answer

Isoleucin

Answer

Threonin

Question 16

Welche der folgenden Aminosäuren enthält einen aromatischen Ring?

Accepted Answer

Phenylalanin

Answer

Serin

Answer

Valin

Answer

Methionin

Question 17

Welche der folgenden Aminosäuren hat eine polare Seitenkette?

Accepted Answer

Histidin

Answer

Glycin

Answer

Leucin

Answer

Prolin

Question 18

Welche der folgenden Aminosäuren kann chemische Bindungen mit anderen Proteinen eingehen?

Accepted Answer

Cystein

Answer

Asparagin

Answer

Glutaminsäure

Answer

Alanin

Question 19

Welche der folgenden Aminosäuren ist ein Neurotransmitter, also ein chemischer Botenstoff im Nervensystem?

Accepted Answer

Glutamat

Answer

Lysin

Answer

Threonin

Answer

Serin

Question 20

Welche Methode wird zur Klassifizierung von Proteinen anhand ihrer Struktur verwendet?

Accepted Answer

Primärstruktur

Answer

Molekulargewicht

Answer

Löslichkeit

Answer

Anzahl der Aminosäuren

Question 21

Welche der folgenden Aminosäuren ist **nicht** essentiell?

Accepted Answer

Glycin

Answer

Lysin

Answer

Leucin

Answer

Valin

Question 22

Welche Seitenkette charakterisiert die polare Aminosäure Serin?

Accepted Answer

-OH

Answer

-NH2

Answer

-COOH

Answer

-CH3

Question 23

Welcher Prozess ist an der Proteinbiosynthese beteiligt?

Accepted Answer

Translation

Answer

Lipolyse

Answer

Citronensäurezyklus

Answer

Glykolyse

Question 24

Welche Aminosäure hat einen isoelektrischen Punkt (pI) von 9,6?

Accepted Answer

Arginin

Answer

Glutaminsäure

Answer

Asparagin

Answer

Serin

Question 25

Welche Aussage über das Verhalten von Aminosäuren in wässriger Lösung ist korrekt?

Accepted Answer

Sie können als Säuren, Basen oder Zwitterionen vorliegen.

Answer

Sie sind immer positiv geladen.

Answer

Sie sind immer negativ geladen.

Question 26

Welche der folgenden Aussagen über die Struktur von Aminosäuren ist korrekt?

Accepted Answer

Aminosäuren sind organische Moleküle, die eine Aminogruppe (-NH₂) und eine Carboxylgruppe (-COOH) enthalten.

Answer

Aminosäuren sind Kohlenhydrate.

Question 27

Welche der folgenden Seitenketten ist unpolar?

Accepted Answer

Methyl (-CH₃)

Answer

Amin (-NH₂)

Answer

Hydroxyl (-OH)

Answer

Carboxyl (-COOH)

Question 28

Welche Aminosäure trägt bei physiologischem pH-Wert eine positive Ladung?

Accepted Answer

Lysin

Answer

Glycin

Answer

Serin

Answer

Asparaginsäure

Question 29

Welcher der folgenden Prozesse ist an der Proteinsynthese beteiligt?

Accepted Answer

Translation

Answer

Photosynthese

Answer

Glykolyse

Answer

Zellatmung

Question 30

Welche der folgenden Aminosäuren ist essentiell?

Accepted Answer

Valin

Answer

Prolin

Answer

Glutaminsäure

Answer

Alanin

Question 31

Welche Art von Bindung ist die Peptidbindung?

Accepted Answer

Amidbindung

Answer

Wasserstoffbrückenbindung

Answer

Esterbindung

Answer

Glykosidbindung

Question 32

Welches der folgenden Proteine ist ein Enzym?

Accepted Answer

Pepsin

Answer

Hämoglobin

Answer

Keratin

Answer

Kollagen

Question 33

Welche der folgenden Aussagen über die Sekundärstruktur von Proteinen ist korrekt?

Accepted Answer

Alpha-Helices und Beta-Faltblätter werden durch Wasserstoffbrückenbindungen stabilisiert.

Answer

Die Sekundärstruktur ist das einzige Niveau der Proteinstruktur.

Answer

Die Sekundärstruktur von Proteinen ist unabhängig von der Aminosäuresequenz.

Question 34

Welches der folgenden Proteine ist ein globuläres Protein?

Accepted Answer

Myoglobin

Answer

Keratin

Answer

Elastin

Answer

Kollagen

Question 35

Welche Bindung verbindet Aminosäuren zu Proteinen?

Accepted Answer

Peptidbindung

Answer

Ionenbindung

Answer

Wasserstoffbrückenbindung

Answer

Kovalente Bindung

Question 36

Welche Aussage über die räumliche Struktur von Proteinen ist falsch?

Accepted Answer

Die Primärstruktur beschreibt die dreidimensionale Anordnung der Aminosäuren.

Answer

Die Tertiärstruktur ist kompakt gefaltet.

Answer

Die Sekundärstruktur wird durch Wasserstoffbrückenbindungen stabilisiert.

Question 37

Welche Aminosäure hat eine unpolare Seitenkette?

Accepted Answer

Alanin

Answer

Asparaginsäure

Answer

Histidin

Answer

Serin

Question 38

Welche Aminosäure spielt eine Rolle bei der pH-Regulierung in biologischen Systemen?

Accepted Answer

Histidin

Answer

Glycin

Answer

Phenylalanin

Answer

Methionin

Question 39

Welche Aussage über die Funktion von Aminosäuren trifft zu?

Accepted Answer

Aminosäuren sind die Grundbausteine von Proteinen.

Answer

Aminosäuren sind die Grundbausteine von Nukleinsäuren.

Answer

Aminosäuren sind die Grundbausteine von Kohlenhydraten.

Answer

Aminosäuren sind die Grundbausteine von Lipiden.

Question 40

Welche funktionelle Gruppe ist in allen Aminosäuren enthalten?

Accepted Answer

Aminogruppe

Answer

Phosphorylgruppe

Answer

Sulfhydrylgruppe

Answer

Hydroxylgruppe

Question 41

Welche Eigenschaft macht Aminosäuren zu amphoteren Molekülen?

Accepted Answer

Sie können sowohl als Säure als auch als Base reagieren.

Answer

Sie sind ausschließlich Basen.

Answer

Sie sind ausschließlich Säuren.

Question 42

Welche Bindungsart verbindet Aminosäuren zu Peptiden?

Accepted Answer

Peptidbindung

Answer

Wasserstoffbrückenbindung

Answer

Ionenbindung

Answer

Disulfidbindung

Question 43

Welche der folgenden Reaktionen ist an der Proteinbiosynthese beteiligt?

Accepted Answer

Translation

Answer

Zellatmung

Answer

Glykolyse

Answer

Photosynthese

Question 44

Welche der folgenden Aminosäuren hat eine aromatische Seitenkette?

Accepted Answer

Phenylalanin

Answer

Histidin

Answer

Asparagin

Answer

Leucin

Question 45

Welche der folgenden Aminosäuren ist eine basische Aminosäure?

Accepted Answer

Lysin

Answer

Asparaginsäure

Answer

Glycin

Answer

Tyrosin

Question 46

Welche der folgenden Aminosäuren ist eine polare, ungeladene Aminosäure?

Accepted Answer

Serin

Answer

Glutaminsäure

Answer

Valin

Answer

Lysin

Question 47

Welche funktionelle Gruppe verleiht manchen Aminosäuren ihren sauren Charakter?

Accepted Answer

-COOH Gruppe (Carboxylgruppe)

Answer

-OH Gruppe (Hydroxylgruppe)

Answer

-NH2 Gruppe (Aminogruppe)

Answer

-SH Gruppe (Thiolgruppe)

Question 48

Welche Aminosäure besitzt eine aromatische Seitenkette?

Accepted Answer

Phenylalanin

Answer

Serin

Answer

Asparagin

Answer

Glycin

Question 49

Welcher Prozess ist für die Verknüpfung von Aminosäuren zu Proteinen verantwortlich?

Accepted Answer

Proteinbiosynthese

Answer

Glykogenese

Answer

Glykolyse

Answer

Lipolyse

Question 50

Welche der folgenden Aminosäuren ist nicht-essentiell?

Accepted Answer

Alanin

Answer

Tryptophan

Answer

Methionin

Answer

Isoleucin

Question 51

Welche Aussage über die Struktur von Aminosäuren ist nicht korrekt?

Accepted Answer

Das zentrale Kohlenstoffatom ist nicht mit vier verschiedenen Gruppen verbunden.

Answer

Die Carboxylgruppe ist sauer.

Answer

Die Seitenkette variiert je nach Aminosäure.

Answer

Die Aminogruppe ist basisch.

Question 52

Welche Aminosäure hat die stärkste Affinität zu Wasser?

Accepted Answer

Serin

Answer

Asparaginsäure

Answer

Leucin

Answer

Arginin

Question 53

Welcher Faktor beeinflusst die Ladung einer Aminosäure?

Accepted Answer

pH-Wert

Answer

Druck

Answer

Temperatur

Answer

Konzentration

Question 54

Welche Aminosäure wird zur Biosynthese von Neurotransmittern verwendet?

Accepted Answer

Tyrosin

Answer

Histidin

Answer

Glutaminsäure

Answer

Valin

Question 55

Welche der folgenden Gruppen gehört **nicht** zu den grundlegenden Bestandteilen einer Aminosäure?

Accepted Answer

Phosphatgruppe

Answer

Seitenkette (Restgruppe)

Answer

Aminogruppe

Answer

Carboxylgruppe

Question 56

Welche Aminosäure ist für ihre **hydrophoben** Eigenschaften bekannt?

Accepted Answer

Valin

Answer

Glutaminsäure

Answer

Lysin

Answer

Serin

Question 57

Welche Bindung verbindet zwei Aminosäuren zu einem Peptid?

Accepted Answer

Peptidbindung

Answer

Glykosidische Bindung

Answer

Esterbindung

Answer

Disulfidbrücke

Question 58

Welche Aminosäure ist für den menschlichen Körper **nicht essentiell**?

Accepted Answer

Alanin

Answer

Leucin

Answer

Tryptophan

Answer

Lysin

Question 59

Welche Aussage über die Proteinbiosynthese ist **falsch**?

Accepted Answer

Die Translation findet im Zellkern statt.

Answer

tRNA transportiert Aminosäuren zum Ribosom.

Answer

Ribosomen sind an der Proteinbiosynthese beteiligt.

Answer

Die Transkription beinhaltet die Umwandlung von DNA in mRNA.

Question 60

Welche Funktion erfüllen Enzyme im Körper?

Accepted Answer

Katalysieren chemischer Reaktionen.

Answer

Transport von Stoffen.

Answer

Aufbau von Zellmembranen.

Answer

Speichern genetische Information.

Question 61

Welche Aminosäure ist besonders wichtig für die Bildung von Kollagen, einem wichtigen Bestandteil des Bindegewebes?

Accepted Answer

Glycin

Answer

Valin

Answer

Tryptophan

Answer

Glutaminsäure

Question 62

Welche Art von Wechselwirkung spielt eine **wichtige Rolle** bei der Faltung von Proteinen?

Accepted Answer

Wasserstoffbrückenbindungen

Answer

Ionenbindungen

Answer

Kovalente Bindungen

Answer

Van-der-Waals-Kräfte

Question 63

Welche Aussage über die Denaturierung von Proteinen ist **richtig**?

Accepted Answer

Die Denaturierung kann durch Hitze oder pH-Wert-Änderungen verursacht werden.

Answer

Denaturierte Proteine sind immer funktionsfähig.

Answer

Die Denaturierung führt immer zur Zerstörung der Peptidbindungen.

Answer

Die Denaturierung ist ein irreversibler Prozess.

Question 64

Welches Verfahren wird häufig zur Trennung von Aminosäuren in einem Gemisch verwendet?

Accepted Answer

Chromatographie

Answer

Sublimation

Answer

Destillation

Answer

Filtration